Garniture du jour
Garniture du jour
Juste des poissons et crustacés de la pêche du jour, pommes Charlotte au safran
et rouille et croûtons
Poireaux du potager d’hiver, poires Conférence rôties et crème légère à la moutarde à l’estragon
citron et vinaigre à l’échalote, salsa de concombre et olives